Analisis Cemaran Logam Berat Simplia Terstandar dari Kulit Buah Kandis (Garcinia cowa Roxb.) Menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom

  • Yuliawati Yuliawati Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Harapan Ibu Jambi

Abstract

Latar Belakang: Pembuatan simplisia terstandar harus dapat menjamin keamanan, mutu dan manfat
simplisia. Salah satu yang dapat dilakukan untuk menjamin hal tersebut adalah melakukan evaluasi
cemaran logam berat. Simplisia yang aman tidak mengandung logam berat tertentu melebihi nilai yang
ditetapkan. Logam berat merupakan istilah yang digunakan untuk unsur-unsur transisi yang mempunyai
massa jenis atom lebih besar dari 6 g/cm3.Jika kadarnya melebihi batas, hal ini akan menimbulkan efek
berbahaya (toksik) bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar logam berat yang
terkandung dalam pembuatan simplisia terstandar dari kulit buah kandis (Garcinia cowa Roxb.).
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan metode destruksi basah. Penetapan
kadar simplisia menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom. Logam berat yang dianalisa yaitu
Arsen, Timbal, dan Kadmium.
Hasil: Pemeriksaan cemaran logam berat didapatkan kadar Arsen (As), Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd)
berturut-turut yaitu negatif, 186,3 ppb dan 1,9 ppb.
Kesimpulan: Simplisia telah memenuhi standar mutu dan keamanan sesuai dengan syarat yang
ditetapkan.

Kata Kunci : Simplisia, Kulit buah, Garcinia cowa Roxb, Cemaran logam berat, Destruksi
basah.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2015-05-01
How to Cite
YULIAWATI, Yuliawati. Analisis Cemaran Logam Berat Simplia Terstandar dari Kulit Buah Kandis (Garcinia cowa Roxb.) Menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom. Riset Informasi Kesehatan, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 120-123, may 2015. ISSN 2548-6462. Available at: <http://www.stikes-hi.ac.id/jurnal/index.php/rik/article/view/24>. Date accessed: 22 sep. 2017.